主廚&菜色
鍾家婆媳
三菇炒肉絲
材料
肉絲
80g
杏鮑菇
3支
金針菇
1包
香菇
3
蔥
5支
純釀醬油
1/2大匙
豆豉辣椒
少許
作 法
作法:
1. 將香菇、杏鮑菇切絲
2. 熱鍋,倒入適量的油,放入肉絲、香菇絲、杏鮑菇絲、金針菇炒香,再加入調味料翻炒後灑上蔥花即可
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