主廚&菜色

鍾家婆媳

三菇炒肉絲
 
 

材料

肉絲 80g
杏鮑菇 3支
金針菇 1包
香菇 3
5支
純釀醬油 1/2大匙
豆豉辣椒 少許
 

作 法

作法:

1. 將香菇、杏鮑菇切絲

2. 熱鍋,倒入適量的油,放入肉絲、香菇絲、杏鮑菇絲、金針菇炒香,再加入調味料翻炒後灑上蔥花即可

 

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