木火土金水，同時要料理這五行五色的食材，通常許多食物珍貴的營養都藏在蔬果皮、蔬果渣和果籽內，人體的咀嚼功能無法完全把蔬果纖維中的細胞壁嚼碎，35000轉的高轉速型的全營養調理機，就能磨碎這些堅固胞壁，把植物營養素釋放出來，讓人體能輕易的消化和吸收。

五行的食材分類：
   木〜為綠色包含菠菜,韮菜.綠豆.奇異果…等等,屬於綠色的蔬果,其性入肝臟,保護肝臟運作。
   火〜為紅色包含紅蘿蔔.辡椒.紅蕃茄.葡萄.紅豆…等等,屬於紅色的蔬果,其性入心臟,增強心臟功能。
   土〜為黃色包含黃豆.豆腐.黃椒.香蕉.山藥…等等,屬於黃色的蔬果,其性入胃,改善腸胃功能,增強營養素吸收。
   金〜為白色包含白蘿蔔.薏仁.杏仁…等等,屬於白色的蔬果食材,其性入肺部,改善肺部功能,增加肺活量。
   水〜為黑色包含香菇.胡麻油.黑豆漿.黑芝麻…屬黑色的蔬果食,其性入腎臟,增強排毒功能,強固筋骨。

主廚&菜色

作 法

作法：

1.  先將黑豆、糙米、紅糯米洗淨瀝去水分用3杯清水浸泡約3小時，再移入電鍋隔2杯清水蒸熟材料

2. 將新鮮山藥去外皮切塊和芝麻、蒸熟材料一起放入調理杯裡，先倒入黑糖和300cc熱開水，並蓋上杯蓋充分攪拌成泥狀，再加入300cc熱開水調成豆奶即可倒入杯中享用

可擊破食物細胞壁，將食材攪打到口感細緻，幫助您吸收食材的全營養不但濃醇美味又營養衛生～