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★7月起「生活好自在」東風播出時間改為每週一至週六上午10-11點、下午4-5點 ★人間衛視7月~9月暫停播出
　

主廚&菜色

柯俊年

義式蔬菜焗烤飯

材料
隔夜飯 半碗
菠菜 少許
洋菇 少許
黃椒 半顆
玄米油 80cc
起士片 2片
起士粉 少許
巴西利 少許
低筋麵粉 100g
鹽 少許
白胡椒 少許

作 法

1. 洋菇、黃椒、菠菜，用玄米油炒香

2. 加入隔夜飯炒成炒飯

3. 用玄米油炒香低筋麵粉，加入冷水煮成白醬

4. 將炒飯盛入烤盤，淋上白醬、起司片、超司粉，250度烤30分鐘，即可食用

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