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主廚&菜色

柯俊年

黃瓜素鵝
　

材料

大黃瓜

 1/2條
素鵝 200g
辣椒 2根
香菜 30g
昆布粉 1/2大匙
香油 1/2大匙
　

作 法

1. 大黃瓜、素鵝切片、辣椒切片，香菜切段

2. 爆香辣椒，加入黃瓜，素鵝炒香

3. 加入昆布粉、香油拌炒均勻即可食用

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