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主廚&菜色

柯俊年

蒜泥梅花肉

材料

作法

1.蕃茄、豆腐切片，鋪在盤子上備用

2.蝦米泡軟切成細末，蔥、薑也切成細末

3.鍋內加入芝麻油，放入蝦米、蔥、薑爆香

4. 加入胡椒粉拌勻淋上豆腐上即可

主廚推薦

★刀柄久握不易累，服貼型設計，右、左手的人都容易使用

★除了一般料理蔬果食材之外，各式軟硬麵包也可輕鬆切片～

★通過無毒檢測．符合美國FDA要求，正常使用的情況下永久都不需要磨刀

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