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主廚&菜色

柯俊年

 XO醬蘿蔔糕

材料
蘿蔔糕 400g
豆芽菜 200g
韭菜 200g
XO醬 1/2罐
米酒 2大匙
　

作 法

1.蘿蔔糕切條、韭菜切段

2.蘿蔔糕煎至微焦放入XO醬，嗆入米酒

3.加入韭菜、豆芽菜炒熟即可

主廚推薦

COOKKING陶瓷刀組
★刀柄久握不易累，服貼型設計，右、左手的人都容易使用
★除了一般料理蔬果食材之外，各式軟硬麵包也可輕鬆切片～
★通過無毒檢測．符合美國FDA要求 ，正常使用的情況下永久都不需要磨刀
　

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