| 播出日期：2010/3/10 (三) | 主持人：吳淡如 | ||||||||||||||
電動料理刨切機 |
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| 人家常說，看廚房就可以看出女人的個性，做料理其實並不難，最怕就是準備工作跟善後，像有些家庭主婦，下午三點就在做切菜的準備工作，切到四點等家人回家才開始煮，這樣食材也不新鮮了，還有一種就是，很會料理但是他的流理台，總是一堆菜渣，除了會招來蟑螂外，對食材也是種浪費。只要有好工具加上好食材！料理有什麼難！輕鬆、簡單、乾淨這是現在家庭主婦夢寐以求的～ | |||||||||||||||
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時蔬素麵卷佐托斯卡尼+葡萄籽油炸腐皮串 |
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| 現代人在品嘗美食的過程中，除了享受美食的精緻口感還特別注重在料理食物的過程中，能不能鎖住養分、保留健康！尤其是我們現在的年輕朋友很喜歡吃一些油炸的食物，有的時候吃到不好不健康的油，還會產生對人體非常有害的「自由基」。所以呀！在替我們最心愛的家人們料理食物時，油類的選擇可是相當重要的呢！今天我們邀請到的專業品油師，專門就要教大家怎麼如何用正確健康的油，做出美味好料理。 | |||||||||||||||
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